云上咸安报道 “先把肉放进去以后，然后再一点点捏边……”1月22日，中国北方小年，一场别开生面的国际生包饺子活动在咸宁职业技术学院培训中心举行，来自越南、老挝、泰国、巴基斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦8个国家的学生齐聚一堂，亲手制作饺子，感受中国传统节日——春节的味道。

来自越南的秋心在老师的指导下成功捏出一个麦穗形的饺子，她非常激动：“这是我第一次做中国传统美食饺子，既精致又美味，我还拍了照片，准备分享给我的家人朋友。”

来自泰国的魏小妍准备多做一点，她说：“很喜欢中国的美食，来学校两个多月，很荣幸碰上过中国新年，今天第一次跟老师学习包饺子，很有趣，这不仅是一种美食的制作，更让我感受到了中国家庭团聚的温暖！”

来自越南的阮中山兴奋地说：“我一直对中国文化很感兴趣，春节是中国最重要的节日，能参与包饺子活动，我特别开心。虽然擀饺子皮有点难，总是擀不圆，但当我成功包出一个饺子时，而且是所有饺子中最大的那一个，我感到很自豪。”

来自巴基斯坦的林嘉奕不仅成功学会了包饺子，还向大家分享了巴基斯坦传统美食samosa，他说：“他很喜欢咸宁这座城市，人们非常友好，城市非常干净，包饺子活动非常有意义。”

在大家的共同努力下，一个个白白胖胖的饺子摆满了盘子。当热气腾腾的饺子端上桌，国际生迫不及待地品尝起来，吃着自己亲手包的饺子，他们脸上洋溢着幸福的笑容，纷纷竖起大拇指，称赞中国美食的美味。

此次活动不仅让国际生体验中国春节的传统习俗，学会包饺子这门独特的技艺，更让他们在欢乐的氛围中加深了对中国文化的理解和热爱。让身处异乡的国际生在丰富多彩的活动中感受到浓浓的中国“年味”和咸职的温暖。

据悉，为了让国际生度过一个有温度、有收获、有意义的寒假，咸宁职院为国际学生安排了写年红、看春晚、购年货、学茶艺、吃汤圆、看花灯、电商直播等系列寒假民俗文化实践体验活动。

（融媒体记者：章琼丹 实习生：杨庄宁 编辑：方焱 责编：聂国力 编审：徐隽）