咸安桂花全产业链飘香

云上咸安报道 “玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香……”一首脍炙人口的《江南桂花香》唱遍了咸宁的大街小巷。又到一年桂花时节，满城飘香，也香透了桂花产业。

一季香变四季香

10月18日，走进武汉金桂生物科技有限公司的产品展示厅，各种桂花香氛、香水、面膜、纯露、洗衣液、洗手液等产品琳琅满目。幽幽的桂花香萦绕在空气中，浸染了衣袖。

“一吨鲜桂花成本2万元，可以提炼200毫升精油，1.5吨纯露，残渣还可以物理发酵产生500公斤酵素液，价值翻了8倍。”武汉金桂生物有限公司负责人黄扬名介绍得很精细。

由于桂花香气很容易挥发，不容易保存，他经过多年的摸索发现，神农香菊的香气与桂花的香气很相融，而且添加5%的神农香菊就能更长时间保留桂花香。他将这一研究成果应用于桂花精油香薰产品，广受市场好评。

今年，金桂生物还投资2000万元进行桂花精油提取及应用深加工车间技术升级，产品扩展到桂花精油、香水、芳疗产品、护肤品、洗护产品、家居清洁产品等，年产能可达3亿元。

“看！这是我们在广州设立的产品展厅，从这里我们正在着手打通出口贸易。”黄总打开手机相册，一处几百平方米的展示厅布置精美，各种肤色的外国人正在他的介绍下，饶有兴致地试用各种香氛香水产品，那里将是他打开新销路的门户窗口。

香了肺也香了胃

桂花既可看可闻还可食用，具有止咳化痰、益气养血等多种功效。

桂花镇柏墩街是桂花的主产区。街上有一家雷氏蛋糕店，是村民们最喜爱的一家老店。那里的桂花月饼、桂花糕、桂花酥等产品都是桂花季节的“明星产品”，店主雷武东还是大屋雷“中秋祭月”民俗文化传人。

在咸安经济开发区，桂香满园食品有限公司则是把桂花食品实现了工厂化加工。桂花一品酥、桂花糕等产品成为咸宁市民馈赠亲朋好友的首选佳品。除了中式点心，桂香满园还创新将桂花元素加入到蛋糕面包等西点中，研发出了桂花慕斯、桂花瑞士卷、桂花酒酿大福等产品，在线上平台也是销量火爆。

“今年预计可实现产值1亿元，其中桂花产品产值1000万元。”公司负责人胡民英介绍。

今年7月，30亩投资6000余万元的桂香满园二期项目投产，4条智能化生产线将满负荷产能翻了2番，冷链仓储面积也扩大了一倍以上，并新建了研发中心，将来会有更多的新品研发出炉、推向市场。

“花香+酒香”更醉人

“做不赢，完全做不赢。”在咸宁开泰酒业有限公司，负责人王格伟指着墙上写满订单的白板，滔滔不绝地介绍新接到的几笔大订单。“这是北京的200万订单，这是刚跟京东签订的8吨的订单。淡季每天几百单，旺季1000多单。”王格伟的产品种类繁多，包括糯米酒、果酒，其中桂花酒占比高达40%。

在产品生产线上，工人们正熟练地将产品标签贴在刚刚下线的罐装酒上。在仓库，惠满浓、小冲山、Mini小胖丁……成箱成堆的产品占满了仓库，每天要发两车货。

“去年我们在拼多多平台全国店铺销量排名第三呢！”王格伟很自豪。这样一个不起眼的小工厂，是如何做到拼多多全国排名第三的？“因为好喝啊！”王格伟秉承的是传统发酵工艺，将糯米酒的香甜和桂花的香甜融为一体，让人喝一口就爱上。香香甜甜的口味，加上精致可爱的包装，俘获了众多女性消费者和年轻消费者。

“我们还研发出二次发酵降糖技术，下一步还将生产出无酒精糯米酒、无蔗糖桂花清酒、桂花米露等产品，满足开车人群、糖尿病人群食用，更加拓宽销售市场。”看来王格伟将来会更忙。

除了桂花酒、桂花护肤品、日用品、桂花食品，咸安还有桂花茶、桂花文创产品等，桂花产品品类共计50余种，现有各类涉桂企业30余家（含高新区），桂花加工业年产值达2亿元，畅销全国23个省市区。今年咸安区还与华彬集团合作，签订每年40万斤鲜桂花供货协议，将打造桂花产业新增长极。