云上咸安报道 10月15日，区市场监督管理局到官埠桥镇官埠中学开展“反对浪费 崇尚节约”宣讲活动，全镇60余名中小学校（幼儿园）及校外托餐机构食品安全负责人、各村（湾）食品安全网格员参加培训。

活动中，区市场监督管理局工作人员以《反对浪费 崇尚节约——落实食品安全企业主体责任》为主题，运用大量案例，从企业落实主体责任监督管理规章、如何贯彻落实餐饮服务规范、如何做好鼠害防治措施等方面展开宣讲。引导大家“树立节约意识 反对铺张浪费”的理念，在生产环节要做到精准采购、集中管控、合理配餐，提高原料利用率；在服务环节要开展节约餐饮宣传，引导顾客理性消费、适量点餐、餐后打包剩余食物，争做弘扬新时代文明新风的推动者。

镇市场监管所向与会人员发放了宣传品，参会代表签订了“反对浪费 崇尚节约”承诺书；区食安委还倡导咸安餐饮业主，要传承尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的中华民族传统美德，拒绝“舌尖上的浪费”，努力在全社会形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚。

（咸宁台记者：李卫东 通讯员：张军 编辑：王迪 责编：聂国力 编审：徐炜）